Les jeudis de la malepère chez Rose et Paul

Le Domaine Rose et Paul ouvrait ses portes ce jeudi 8 juillet 2021 pour les jeudis en Malepère.
A partir de 18h, les invités commençaient à s’installer. Grande affluence au domaine Rose et Paul : entre 750 et 800 personnes, les clients, amis, restaurateurs, importateurs, cavistes et Arzenais et des villages des alentours ont été très nombreux à venir partager une soirée conviviale, gastronomique et musicale.
En effet, la restauration a été assurée par des producteurs de bouche locaux : les moules et huîtres de LEUCATE, le foie gras, canard à la plancha « des canards de la montagne noire « à Vaudreuille, les fromages de chèvre de la ferme du Prunet, et les escargots sauce catalane et en cargolade avec son aïoli, Moules frites du Labyrinthe. Côté vins, le rosé Malepère, Le Gris dernier né du domaine n’était pas en reste, il a déjà ses inconditionnels ! Côté Blancs : Le chardonnay Viala, élevé sur lie a été proposé pour l’occasion, il est en vente au domaine. Côté Rouges : l’AOC Malepère, le Malbec et le Roudel, cuvées d’exception ont régalé les papilles des amateurs. Toute la soirée a été rythmée au son de la musique Rock acoustique par le fantastique duo Lyric. Lyndsey, magnifique au chant et Eric à la guitare ont fait danser avec un large répertoire anglo saxon. Toute la famille Foussat remercie tous les invités pour le succès de cette soirée.
La prochaine manifestation est le 12août à partir de 18 heures.